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地道尼斯菜

尼斯因它的旅游景点而著名，因它的生活方式和美食而经典。尼斯菜是传统的地中海式的菜肴，菜式的特点在于使用大量的蔬菜，着重食物的风味以及擅用香料......

尼斯菜标签（Cuisine Nissarde）是颁发给那些致力于推广尼斯菜的餐厅。

这些餐厅必须承诺遵守尼斯食谱，采用优质的产品和原材料，

为顾客提供了高质量的接待服务和提供相关信息，并遵守卫生和安全规定。

尼斯菜食谱

一起来探索由我们的技术委员会审批的地道尼斯食谱吧！

以下的餐厅均已获得尼斯菜标签（Cuisine Nissarde）：

Restaurant Lu Fran Calin

老城区

法国地区风味 - 尼斯菜 - 地中海风味 - 特色招牌菜 - 传统风味 . Restaurant awarded the "Cuisine Nissarde Traditionelle" (Traditional Nice Cuisine) label.

非营业时间： 星期一全天, 星期日全天,

5 rue Francis Gallo - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 80 81 81

Restaurant La Table Alziari

老城区

法国地区风味 - 尼斯菜 - 地中海风味 .

非营业时间： 星期一全天, 星期日全天,

4 rue François Zanin - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 80 34 03

Restaurant Le Tchitchou

市中心

法国地区风味 - 尼斯菜 . Nice specialities

29 av Georges Clémenceau - 06000 NICE
咨询电话： +33(0)9 83 32 15 30

Restaurant La Merenda Dei Cagnenc

Cagnes-sur-Mer

Restaurant of Niçoises specialities in the centre of Cagnes-sur-mer, near the market town.
Exterior terrace, interior rooms.

非营业时间： 星期一全天,

1 rue de la Villette - 06800 CAGNES-SUR-MER
咨询电话： +33(0)9 82 37 28 37

Restaurant La Table "à" Julie

尼斯东部

法国地区风味 - 尼斯菜 - 地中海风味 - Gourmet break - 零食，开胃菜 - Services . Restaurant with Nice specialities
The menu goes with the spirit of Nice. Short and to the point: a new blackboard every week at the whim of the seasons...

非营业时间： 星期日全天,

50 rue Arson - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 92 04 43 50

Restaurant La Passion des Mets

Saint-Laurent-du-Var

法国地区风味 - 尼斯菜 - 特色招牌菜 - 传统风味 - Services - 外卖 . Restaurant-Caterer for the specialities of Nice cuisine.
La Passion des Mets is the story of Nicolas and Sophie Dulong, former students of the Lycée Hôtelier Paul...

非营业时间： 星期一全天, 星期二晚上, 星期日全天,

18 bd Louis Roux - 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
咨询电话： +33(0)4 93 89 46 17

restaurant-la-ratapignata-le-rendez-vous-nicois

Restaurant La Ratapignata "le Rendez-Vous Niçois"

尼斯北部

法国地区风味 - 尼斯菜 - 地中海风味 - 普罗旺斯风味 - 特色招牌菜 - 传统风味 . Local cuisine using fresh produce.
Owned by 3 brothers, this warm, authentic restaurant specialises in traditional Nice dishes such as stockfish,...

非营业时间： 星期一全天, 星期二晚上, 星期日全天,

63 av du Ray - 06100 NICE
咨询电话： +33(0)4 92 15 06 39

Restaurant La Gaudriole

La Gaude

法国地区风味 - 尼斯菜 .

非营业时间： 星期一全天,

6 rue Centrale - 06610 LA GAUDE
咨询电话： +33(0)4 93 24 88 88

Restaurant La Capeline

法国地区风味 - 尼斯菜 . Home cooking: Niçois specialities (one of which is "Pelotons," little raviolis "without Pasta").
Local cuisine is in the spotlight on the plate: pissaladière, salade niçoise, raviolis, pelotons, merda di can,...

非营业时间： 星期一全天, 星期二全天,

Hameau Vescous - 06830 TOUDON
咨询电话： +33(0)4 93 08 58 06

Restaurant l'Estragon

Le Broc

法国地区风味 - 尼斯菜 - 特色招牌菜 . Traditional cuisine with a terrace and garden in the hinterland of Nice.

非营业时间： 星期三全天, 星期日晚上,

101 route de Nice - 06510 LE BROC
咨询电话： +33(0)4 93 29 08 91

Restaurant Acchiardo

老城区

法国地区风味 - 尼斯菜 - 特色招牌菜 - 传统风味 . A traditional Nice restaurant run by the Acchiardo family since 1927 (4 generations)

非营业时间： 星期六全天, 星期日全天,

38 rue Droite - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 85 51 16

Restaurant Lou Countea

Gilette

法国地区风味 - 尼斯菜 .

7 place du Docteur Morani - 06830 GILETTE
咨询电话： +33(0)4 93 73 97 50

Auberge de l'Aire Saint-Michel

尼斯北部

法国地区风味 - 地中海风味 - 特色招牌菜 - 传统风味 . In a very pleasant setting, the Auberge de l'Aire Saint-Michel offers an introduction to the main specialities of Nice cuisine
Winter by the fireside, summer under the ancient...

非营业时间： 星期三全天, 星期日晚上,

Chemin de Châteaurenard - 06100 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 84 42 07

Restaurant A Buteghinn'a

老城区

法国地区风味 - 尼斯菜 - 普罗旺斯风味 - 特色招牌菜 - 素食 - Services . Nestling between a staircase and a little street in the Vieux Nice, this restaurant exudes authenticity.
A Buteghinna offer traditional regional dishes made in...

非营业时间： 星期日全天,

11 rue du Marché - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 92 28 22

Restaurant l'Autobus

尼斯北部

法国地区风味 - 尼斯菜 - 地中海风味 - 普罗旺斯风味 . Located close to the Cascade de Gairaut waterfall, the Autobus selects fresh local produce in a bid to share its passion for simple and authentic Nice cuisine.
Located close to...

非营业时间： 星期三全天,

142 av Gairaut - 06100 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 84 49 88

Restaurant Le Safari

老城区

法国地区风味 - 尼斯菜 - 地中海风味 - 特色招牌菜 - 披萨饼 - 传统风味 . The restaurant menu is based on dishes local to Nice, with the famous “bagna cauda”, the “cascade niçoise”, followed by a dish of squid and...

1 cours Saleya - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 80 18 44

Restaurant Lou Balico

尼斯东部

法国地区风味 - 尼斯菜 - 地中海风味 - Services - 22点后营业 - 外卖 . Lou Balico is an institution delighting aficionados of the cuisine of Nice (Socca, merda de can, petits farcis...). This bistro offers the opportunity to sample their...

非营业时间： 星期一全天, 星期日晚上,

20 av Saint-Jean-Baptiste - 06000 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 85 93 71

Restaurant La Gaité Nallino

尼斯北部

法国地区风味 - 尼斯菜 . A traditional family-run Nice restaurant, handed down for the past 4 generations.
Located in the Cimiez district, a Nice restaurant that uses fresh local produce to show traditional cuisine in its very best light....

非营业时间： 星期日全天,

72 av Cap de Croix - 06100 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 81 91 86

Restaurant Chez Michel

Castagniers

法国地区风味 - 尼斯菜 . For 3 generations the restaurant Chez MICHEL has been an institution and a benchmark in the hinterland of Nice.
Authentic cuisine with respect for tradition and quality with Niçois specialities.

非营业时间： 星期一全天, 星期日晚上,

1 place Saint-Michel - 06670 CASTAGNIERS
咨询电话： +33(0)4 93 08 05 15

Restaurant Le Pois Chiche

尼斯东部

Hôtel Novotel Nice Centre - 8-10 Parvis de l'Europe - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 13 30 83

小吃及外卖食品

该栏创建于2017年：它充分地反映了尼斯当地人的街头饮食习惯。

Merenda e Goustaroun

Receta de Jou

NICE

Nice snack bar, caterer
In a market atmosphere, come and taste specialities of Nice and other delicacies.

非营业时间： 星期一全天, 星期二全天,

4 place de la Gare du Sud - 06000 NICE
咨询电话： +33 (0)6 80 28 18 77

Socca du Cours

老城区

Tasting of local specialities made just like at home.

非营业时间： 星期一全天, 星期二全天,

Cours Saleya - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 83 39 70 27

Mounta Calou

Saint-Laurent-du-Var

Catering Niçoises specialities and fresh pasta.

130 bd Louis Roux - 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
咨询电话： +33(0)4 89 03 69 99

Restaurant A Buteghinn'a

老城区

11 rue du Marché - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 92 28 22

Lou Pelandroun

NICE

Niçois restaurant in the Libération district.
Simple family cooking, with specialities of petits farcis, pan bagnat and pissaladiere… all this in a warm and friendly atmosphere.

非营业时间： 星期日全天,

4 bd Joseph Garnier - 06100 NICE
咨询电话： +33(0)4 93 98 47 06

Chez Thérésa

老城区

特色招牌菜 - 无谷蛋白食品 - 披萨饼 - 传统风味 - 素食 - Gourmet break .

非营业时间： 星期一全天,

28 rue Droite - 06300 NICE
咨询电话： +33(0)6 13 53 11 76

Chez Pino

NICE

Jardin des Arènes de Cimiez - 06000 NICE
咨询电话： +33(0)6 75 46 75 74

Nice Côte d'Azur Metropolitan Convention and Visitors Bureau

地道尼斯菜

尼斯菜食谱

以下的餐厅均已获得尼斯菜标签（Cuisine Nissarde）：

Merenda e Goustaroun

Official Website - Nice Côte d'Azur Metropolitan Convention and Visitors Bureau